Κατά τη διάρκεια του Δευτέρου Παγκοσμίου Πολέμου, αμερικανοί στρατιώτες άρχισαν την παραγωγή μοτσαρέλας στην Δανία. Οι Ιταλοί μετανάστες είχαν μάθει στους αμερικάνους την πίτσα και έτσι χρειάζονταν κάτι για να προσθέσουν πάνω στην πίτσα. Η παραγωγή και η προμήθεια της δανέζικης μοτσαρέλας άρχισε λόγω των άριστων πρώτων υλών μας και της εξαιρετικής τεχνογνωσίας μας. Από τότε πολλές άλλες χώρες απολαμβάνουν την Δανέζικη Μοτσαρέλα των Arla Foods.